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名品フランス菓子全3巻　プロ向け

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商品説明

洋菓子レシピ「名品フランス菓子全3巻」　55000円辻静雄著1987年・婦人画報社●掲載抜粋●収録されているお菓子は、第1巻に４０品、第２巻に５６品、第３巻には27品と１７品の料理（トレトゥール）を収録ケースはありませんカバー上部分に少しヨレあり中身は目立つ汚れや書き込み開き癖ありません実際の写真や材料、お菓子の組み立て図などのイラストが豊富で、基本的な技術、作り方、道具や使用されるお酒などについても分かりやすく解説Vol.1ビスキュイ、ジェノワーズ、バター・ケーキ、シュクセVol.2パイ、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラVol.3コンフィズリ、アントルメ・グラッセ、トレトゥール大型本クロース装豪華本：オールカラー各216ページ

レビュー

商品の評価：

5.0点(3327件)

2026-03-12

みーやん0808: 毎日コツコツかいて、彼の誕生日に渡す予定♪内容もおもしろいし、昔の事を思い出しながらかけるので楽しいです★

2025-12-23

tomo1922: 男の子と、よるくまというクマの子が、よるくまのお母さんを一緒に探すお話。男の子の可愛らしいセリフとにも癒されるし、聞き手となる男の子のママの優しい受け答え、よるくまのお母さんがよるくまに語りかける姿も、とても温かい気持ちにさせてくれます。真っ黒なページに描かれる夜の世界もとても美しく、眺めているだけでも満足してしまいそうな絵本です。

2026-03-10

かけだしのハンター: 3歳になる息子に、クリスマスって？サンタさんて？を教えたくて(^^) 絵本はあまり見てくれない子なんですけど、気が向いた時にパラパラ見てくれたらいいなと(笑) 年間のサンタさんの様子が書かれてるので、オフシーズンでも楽しめそうでいいですね(^^)

2026-03-24

クーちゃん２５３: 0歳児ベビーちゃんに最もおススメな本のひとつです。とてもシンプルな内容(絵＋擬音の組み合わせ)なので、うちの子は何度読んであげてもニッコリ喜んでくれます。ファーストブックによいのでは。厚みがありフィルム加工(？)がされてあるので、ベビーが舐めたりかじったり振り回してもかなり耐久性があり破れにくいです。うちのベビーはゴロ寝しながら頭上で開いて一人で遊んでます。

2026-03-17